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色香味: 此菜清脆适口。 主料:猪腰500克, 辅料:葱5段,姜末3茶匙,味精、麻油、胡椒粉1.5茶匙,精盐3茶匙,料酒、生抽、淀粉各0.5汤匙,花生油1.5汤匙 制作: 1)、净猪腰片成两半,去掉腰臊,切成梳子形,放清水 ...
原料: 猪蹄1只(约重400克),瓠子250克,精盐、味精,酱油各适量。 制法: 1、将猪蹄刮去毛,刷洗干净,放入沸水锅中焯熟,捞出划开出骨,同时将汤汁滤清备用;将瓠子洗净,剥皮对劈,切成块。 2、将猪蹄放入砂锅内 ...
原料: 鲜鸡脯肉250克,干花生仁200克,鲜黄瓜、豆瓣葱、蒜片、清汤、熟猪油、精盐、味精、料酒,水淀粉,鸡蛋清,香油各适量。 制法: 1、将鸡肉洗净,切成约1.5厘米厚的大片,两面打多十字花刀,再改刀成条状,顶 ...
原料: 鲜牛奶150克,鸡蛋清350克,熟猪油、葱姜末、精盐、味精、水淀粉、香油各适量。 制法: 1、将鸡蛋清磕入大碗内,用筷子慢慢搅匀,随即倒入部分牛奶,加精盐、味精、水淀粉搅匀,调成鲜奶汁。 2、净锅内加入熟 ...
*西瓜汁 原料:西瓜瓤100克,白糖10克。 制法:1)将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤。 2)汁内加入白糖,调匀即成。 特点:色泽红艳,清甜适口。 (握丽) 要选择新鲜的西瓜作原料。 功效 西瓜汁甜味美 ...
根据中医营养学原则,在秋天一定要少吃一些如葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,以防肺气过剩。而多吃一些酸味的水果和蔬菜,增加肝脏的功能,可抵御过盛肺气之侵入。下列水果可供妈妈们选择,让宝宝尝尝水果大餐。 苹 ...
根据中医营养学原则,在秋天一定要少吃一些如葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,以防肺气过剩。而多吃一些酸味的水果和蔬菜,增加肝脏的功能,可抵御过盛肺气之侵入。下列水果可供妈妈们选择,让宝宝尝尝水果大餐。 苹 ...
夏季由于体温高,心血管、消化、排泄及神经系统负荷增大,代谢率增加,营养素的消耗增加。单是出汗就要带走不少营养素,如维生素B族、维生素C、钠、钾、钙、镁、铁、锌、锰、铜、钼、硒等。所以夏日营养素的补充更重 ...
金针菇学名毛柄金钱菌,俗称构菌、朴菇、冬菇等。金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在我国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。 金针菇 ...
常食金针菇 减肥又抗癌 金针菇学名毛柄金钱菌,俗称构菌、朴菇、冬菇等。金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在我国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合 ...